Museo del Vino

El Museo del Vino de Méntrida ocupa dos de la docena de bodegas soterradas que conforman el grupo de las ahora denominadas Cuevas del Castillejo. Constituyen un ejemplar único en la provincia de Toledo de “barrio de bodegas”, nada insólitos en tierras de la Meseta Norte y sumamente escasos en la Meseta Sur.

El conjunto de cuevas, donde todavía se conservan numerosos ejemplares de tinajas de diversa procedencia (Colmenar, El Toboso,  Villarrobledo, Cazalegas), se excavaron entre los siglos XVIII y XX. Mucho más antiguas son las que se excavaron bajo los suelos de numerosas viviendas y antiguas bodegas del casco antiguo; algunas de las cuales se remontan a época medieval.

Como es habitual en este tipo de construcciones tradicionales, las cuevas-bodega del Cerro del Castillejo, al igual que las de viviendas y bodegas, se hicieron excavando las galerías y los sibiles a pico y pala. Forman largos túneles abovedados, con tramos reforzados por ladrillos, principalmente en los accesos y zonas donde se ubican los respiraderos.

El Museo del Vino se abrió al público a finales del año 2021. Tras varios años de recuperación arqueológica y rehabilitación de las dos cuevas de propiedad municipal, se abordó su musealización, incorporando diversas piezas relacionadas con las labores tradicionales del cultivo de la vid y de la elaboración y almacenaje de los vinos, así como varios paneles informativos a lo largo de la instalación.

Desde su inauguración, se viene desarrollando una intensa agenda de actividades enoturísticas, siempre asociadas a visitas guiadas previamente concertadas.