Tacoronte
Tacoronte, municipio que cuenta en la actualidad con una población de algo más de 24.000 habitantes, y con una superficie de 30,2 Km 2 , está situado al norte de la isla de Tenerife, a 15 minutos de la capital, Santa Cruz, y del principal punto turístico del norte de Tenerife, el Puerto de La Cruz, fue uno de los nueve menceyatos guanches, en los que se encontraba dividida la isla antes de la Conquista.
El 23 de marzo de 1911 le fue concedido el título de ciudad por su Majestad el Rey D. Alfonso XIII, tras su visita a la isla, otorgándosele “,.por el desarrollo de su agricultura, industria y comercio.”.Con el devenir de los años, la ciudad de Tacoronte, ha intentado mantener viva su identidad, luchando por un desarrollo y progreso, basado en el respeto a su tierra y tradiciones.
El municipio ha gozado, desde siempre, de la fama de sus vinos. La fertilidad de sus tierras ha hecho posible que cuente con un vino de alta calidad, amparados por la Denominación de Origen Protegida Tacoronte-Acentejo y la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias. Los vinos de Tacoronte cuentan con numerosos reconocimientos, tanto en Canarias como fuera de nuestra Tierra.
Es de destacar que el municipio posee un rico patrimonio natural y cultural, siendo uno de sus atractivos la combinación del medio natural y urbano y el sabor a historia que se percibe en sus calles, iglesias y edificios señoriales, vestigios de un pasado.
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El Turrón Artesano
El turrón artesano es otro producto vinculado a Tacoronte, que siempre está presente en las fiestas populares de muchos municipios. Existen numerosas referencias documentales sobre la elaboración y venta de turrones tacoronteros, la más antigua de ellas corresponde al siglo XVIII. Está considerado el único municipio productor de turrones de Tenerife. Se trata de una actividad en manos de varias familias tacoronteras, transmitida de generación en generación. Para la elaboración de estos dulces se siguen antiguas y secretas recetas, utilizando ingredientes como la miel de abeja, azúcar y almendras del país, más canela, limón, coco, etcétera.
La Huerta Tacorontera
Desde la antigüedad, Tacoronte fue tierra de cereales y de excelentes hortalizas, que actualmente comparten espacio con el viñedo o las plantas ornamentales. Es digno de destacar un cultivo con identidad propia: la cebolla roja de Guayonge, que según algunos documentos, procede de semillas llegadas de Francia. Por los condicionantes del suelo y el clima, estas cebollas han ido derivando en una variedad local.
Restauración
Tacoronte también tiene fama por la gran cantidad de establecimientos de restauración que se localizan en su territorio y que presentan una oferta gastronómica muy variada y de calidad, con platos elaborados en muchos casos con materias primas procedentes de las producciones agrícolas, ganaderas y pesqueras de la comarca.
Para los amantes de los productos procedentes de la tierra, así como, los productos alimenticios artesanales, Tacoronte cuenta en el Barrio de San Juan, con el Mercadillo del Agricultor, de importante tradición, que abre sus puertas los fines de semana en horario de mañana.
Tacoronte dispone de una variada oferta en viviendas vacaciones, que abarcan desde la costa hasta la zona alta, así como diferentes alojamientos rurales.
Nuestros vinos
Tacoronte es tierra de vinos, de unos vinos con personalidad propia. La vid llega a las Islas Canarias de la mano de los conquistadores, ellos trajeron las cepas de sus lugares de origen: Portugal, Galicia, Castilla, Andalucía…Esas variedades se quedaron en las Islas y, particularmente en Tacoronte. En el S. XIX la filoxera arrasó los viñedos continentales, sin embargo la plaga no ha llegado a las Islas, por lo que conservamos las variedades prefiloxéricas, que con los años han evolucionado. Como resultado tenemos más de 30 variedades de uva cultivadas. Las más comunes son Listán Negro, Negramoll, Listán Blanco, Albillo, Gual. El cultivo se extiende desde la costa, hasta los 800 metros sobre el nivel del mar. Los terrenos generalmente son de origen volcánico. La vid ocupa en el municipio una superficie de 231,37 Has, según el mapa de cultivos de Tenerife, edición 2021 La combinación de variedades, altura sobre el nivel del mar, orientación de los terrenos y formas de cultivar y elaborar permite encontrar en Tacoronte una amplia gama de vinos, desde los blancos jóvenes, frescos y afrutados hasta vinos tintos madurados en barrica con cuerpo. Los más conocidos y afamados son los vinos jóvenes o de elaboración tradicional.
Los vinos se comercializan al amparo de dos denominaciones de origen protegidas, La DOP Tacoronte-Acentejo y la DOP Islas Canarias (https://www.canarywine.com/)
Cómo llegar
EXCMO. AYUNTAMIENTO DE LA CIUDAD DE TACORONTE
C/ Plaza del Cristo, nº1
38350 Tacoronte
Tenerife-Islas Canarias
Facebook: Ayuntamiento Tacoronte
alcaldía@tacoronte.es
Tfno: 922 56 13 50
OFICINA DE TURISMO
Crta. Tacoronte-Tejina, nº2
38350 Tacoronte
Facebook: Turismo de Tacoronte
turismo@aytotacoronte.org
Tfno: 922 57 00 15
Tacoronte se encuentra ubicado en un lugar privilegiado del norte de la isla, ya que se halla a tan solo 11 km de distancia por la TF-5 del Aeropuerto Tenerife Norte- Ciudad de La Laguna, a 20 km de la capital de la isla, Santa Cruz, y a 19 Km del Puerto de La Cruz, punto turístico más importante del norte. Se accede al municipio, desde la autopista TF-5 por las salidas 17 y 19.
